- Хочу харчо! Требовал персонаж юмористического рассказа Г. Горина. С его легкой руки фраза стала крылатой. И огромное количество ресторанов грузинской кухни сейчас так и

Шпаргалка по кашам. Распечатайте и повесьте на стену в кухне.

Очень часто в старинных кулинарных книгах или на современных зарубежных кулинарных сайтах в рецептах можно видеть такие фразы: "На 1 чашку риса возьмите полторы чашки воды" или

Что нужно сделать, чтобы сохранить борщ красным? На просторах интернета тысячи хозяек выкладывают именно свои "особые" рецепты. Но вот незадача, почему-то у многих хозяек борщ

Запеченные овощи гораздо вкуснее жаренных, а еще при этом и выглядят замечательно. Их не стыдно подать в качестве гарнира, можно добавить в салаты, да и просто выставить на стол в

Лето - пора кабачков и баклажанов. И в жаркий день совсем не хочется мясного. Поэтому предлагаю отличный рецепт фаршированых кабачков без мяса.

Кажется, чего уж проще - компот из яблок? А вот не тут то было. Просмотрела десяток сайтов с советами, все пишут одно и тоже.

Как испечь настоящие белорусские драники? Легко!

Далеко не все хозяйки умеют варить вкусную, рассыпчатую гречневую кашу, такую, чтобы можно было есть просто так, без подливы и котлет.

Сколько времени надо варить свеклу? Можно ли свеклу сварить быстро? Как сделать так, чтобы свекла при варке не теряла свой цвет?

Салат Оливье - традиционное блюдо на Новогодний стол. Однако, его готовят не только на праздничный стол, но и просто так, потому что вкусно.

Котлеты в том или ином виде не зря присутствуют практически во всех кухнях мира. Они вкусны, универсальны, легки в готовке и подходят практически к любому гарниру. Поэтому, если у

Один из популярных поисковых запросов "как нарезать лук без слез?" Чаще всего кулинарам советуют смачивать нож в холодной воде, но этот способ не всегда работает. Расскажу более

Это фантастика, честное слово! Когда я увидела, как этот способ работает, то не поверила своим глазам! Этот способ подходит для рыбы с мелкой чешуей, типа морской окунь, судак и

Один из самых обидных кулинарных промахов – это что-нибудь пересолить. Пересоленное блюдо способно испортить не только настроение, но и праздничный вечер, семейный ужин, а уж о