
Как приготовить вкусные маринованные грибы?
Кулинария
В закладки
Это не означает, что обязательно нужно собственноручно собрать полные корзины грибов. Грибы "не прощают" грибникам самоуверенности. И, если ваши знания о грибах недостаточны, то лучше купить грибы в магазине, исключая всякие неприятные сюрпризы. Для маринования подойдут любые грибы, а мы будем готовить маринованные шампиньоны, хотя если вы в лесу набрали белых, подберезовиков, подосиновиков или даже лисичек с сыроежками, можно замариновать и их..
Рецепт приготовления маринованных грибов
Грибы маринованные, рецепт приготовления которых здесь предлагается, подойдут к любому задуманному вами меню. Курица с маринованными грибами, любой салат с маринованными грибами — смело готовьте.
Да и просто маринованные грибы с колечками лука хороши. Грибы по этому рецепту готовятся быстро, так что до Нового года вы успеете приготовить их не один раз.
Возьмите один килограмм свежих грибов, хорошо промойте и переберите. Если грибы крупные – порежьте. Опустите грибы в холодную воду (нам нужен один стакан жидкости), куда уже добавлены: соль — полторы чайной ложки, столовая ложка уксуса и половина чайной ложки сахара, поставьте на плиту и проварите двадцать минут.
Грибы лесные - белые, маслята, подберезовики - варят десять-пятнадцать минут.
Маринованные грибы — рецепт приготовления на зиму
Не переживайте, что воды мало, грибы отдадут маринаду собственную жидкость. При варке грибов образуется темная пена, ее нужно обязательно удалить.
После этого добавьте в маринад специи, которые улучшат и вкус, и аромат грибов.
Вам нужно: две-три горошины черного перца, два соцветия гвоздики, душистый перец, лавровый лист, для гурманов можно предложить еще и корицу.
Проварите еще десять минут и грибы готовы. Горячие грибы разложите по стерилизованным банкам, и закройте прокипяченными пластмассовыми крышками. Хранятся такие грибы в прохладном месте продолжительное время.
Как только остынут, можно пробовать.
Комментарии (0)

Многие люди готовятся к новогодним праздникам в последнюю неделю декабря, а кто-то и вовсе делает это накануне. Естественно, что лучше подготовиться к такому торжеству

Каждому блогеру либо копирайтеру знакома ситуация, когда для написания очередного поста необходимо просто заставлять себя что-то писать. Но ладно бы что-то, но ведь

Ваше усердие и желание выучить язык — это уже половина успеха. Вторая половина — на совести хорошего учителя, который объяснит, поддержит и поможет поверить в себя.

Воспитывая ребёнка и наблюдая за тем, как он подрастает, многие родители с волнением, а некоторые, может быть, и со страхом ожидают того момента, когда их ребёнок

Первый поход в детский сад - это почти всегда стресс для малыша Малыш уже почти месяц посещает дошкольное учреждение, но все еще без слез провести там день не